Whole Berry
Whole Berry

TASTE NOTES

The Springfield Estate 'Whole Berry' Cabernet Sauvignon is a textbook example of natural production and is made according to an ancient tradition: fermenting whole grapes in oak barrels with natural yeasts. This results in a pure and unfiltered wine with intense aromas of ripe red fruit. On the palate, it is smooth and full-bodied, with round, soft tannins and a refined balance. A charming Cabernet that is easy to drink and simultaneously exudes character and authenticity.

Origin

South Africa, Western Cape, Robertson Valley, WO

Climate:

Mediterranean, Warm

Grape

100% Cabernet Sauvignon

Specifications

Wine type:

Red, Elegant, Fruity, Powerful, Layered

Closure:

Cork

Organic wine:

Vegan, Sustainable, Biodynamic

Brand:

Springfield Estate

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

South Africa, Western Cape, Robertson Valley, WO

Druiven

100% Cabernet Sauvignon

In de wijngaard

Klimaat: Mediterranean, Klimaattype: Warm, Certificering: Vegan, Sustainable, Biodynamic

Springfield Estate

Springfield Estate, een van de meest toonaangevende wijndomeinen van Zuid-Afrika, gelegen in het hart van de Robertson Valley, is een traditioneel familiebedrijf, geleid door broer en zus Bruwer, dat steevast gelooft in het produceren van wijn op een zo natuurlijk mogelijke wijze. Zo maken ze hun wijnen volledig biodynamisch!

Meer informatie