Saint Aubin Blanc 1er Cru
Saint Aubin Blanc 1er Cru

WINE PROFILE

Freshness
Body
Tannins
Sweetness
Alcohol

TASTE NOTES

Saint-Aubin 1er Cru En Remilly van Domaine Bachelet Monnot opent met een frisse, levendige neus vol groene appel, citrus en de kenmerkende geur van natte kalksteen. In de mond strak, verfijnd en opvallend Puligny-achtig, met een zuivere lijn en een precieze, bijna ziltige mineraliteit. De spanning en helderheid leiden naar een citrusfrisse finale die lang en energiek nalaat. Een uiterst elegante Premier Cru met finesse, puurheid en terroirexpressie.

Origin

France, Burgundy, Côtes de Beaune, Saint Aubin, 1er Cru, And Remilly

Climate:

Continental, Moderate

Grape

100% Chardonnay

Specifications

Wine type:

White

Closure:

Cork

Organic wine:

Bio, Biodynamic

Brand:

Domaine Bachelet-Monnot

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

France, Burgundy, Côtes de Beaune, Saint Aubin, 1er Cru, And Remilly

Druiven

100% Chardonnay

In de wijngaard

Klimaat: Continental, Klimaattype: Moderate, Certificering: Bio, Biodynamic

Rijpingsverhaal

Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie:
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.

Bewaarpotentieel

Vanaf 2027 tot 2041

Domaine Bachelet-Monnot

Bachelet-Monnot behoort tot de meest begeerde domeinen in de Bourgogne. De broers Marc en Alexandre Bachelet maken wijnen die internationaal geroemd worden om hun zuiverheid, finesse en moderne wijnstijl. Met 23 hectare wijngaarden in onder meer Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay en Maranges, focust het domein volledig op terroir-expressie en absolute precisie.

Meer informatie