Het is zelden gezien in de conservatieve wereld van topdomeinen in de Bourgogne, maar dit in 2005 opgestarte wijndomein scheerde al meteen hoge toppen. Dat de broers Alexandre en Marc Bachelet geen eendagsvliegen zijn, is geen toeval. Ze groeiden op in een wijnmakersfamilie met een lange geschiedenis, waar de traditie van het wijnmaken van grootvader op vader werd doorgegeven.

Ondanks hun relatief jonge leeftijd gaan Alexandre en Marc uiterst behoedzaam te werk. De druiven worden geoogst in volle rijpheid, wat garant staat voor een maximale concentratie in elke cuvée. Het karakter van iedere terroir wordt met eerbied behandeld. Het gebruik van nieuwe eik wordt nauwlettend geëvalueerd en waar nodig beperkt.

Kortom: de vakbekwaamheid die hier aan de dag wordt gelegd, vormt de sleutel tot het succes dat schijnbaar moeiteloos wordt geoogst. Bachelet-Monnot is de trots van een opkomende generatie wijnbouwers in de Côtes de Beaune en groeide in sneltempo uit tot één van de beste wijndomeinen in deze prestigieuze regio!

Interesse in dit domein?

Schrijf je in voor onze jaarlijkse Bourgogne Primeuractie en geniet van 20% korting op al hun wijnen!