Blanquette de Limoux Brut

WIJNPROFIEL

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

TASTE NOTES

De Blanquette de Limoux van Domaine Henri Collin onderscheidt zich door zijn levendige karakter en subtiel fruitige aroma's. Mooi oplichtende gele kleur met amberkleurige effecten, opgesmukt met ragfijne belletjes. Appetijtelijk boeket van brioche, witte bloemen (linde en meiklokje), witte pêche, appelmoes en gemalen amandel. In de mond, verscholen tussen een overheerlijke crèmezachte mousse, ontwikkelt zich een smaak om U tegen te zeggen: vers wit fruit (peer en appel), bergamot, gedroogde abrikozen en kamillebloesem. Kortom: een expressieve, levendige Limoux met finesse en karakter!

Herkomst

Frankrijk, Languedoc-Rousillion, Limoux, AOP

Klimaat:

Maritiem, Gematigd

Druif

90% Mauzac
10% Chardonnay

Specificaties

Wijntype:

Mousserend

Sluiting:

Kurk

Biologische wijn:

Duurzaam

Producent:

Domaine Henri Collin

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

Frankrijk, Languedoc-Rousillion, Limoux, AOP

Druiven

90% Mauzac 10% Chardonnay

In de wijngaard

Klimaat: Maritiem, Klimaattype: Gematigd, Certificering: Duurzaam

Rijpingsverhaal

Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie:
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.

Bewaarpotentieel

Vanaf 2026 tot 2029

Blanquette de Limoux Henri Collin

Domaine Henri is gelegen op een prachtige terroir, pronkend met een zeer oude wijngaard bijna volledig beplant met de cépage Mauzac. De bodem wordt bewerkt zonder chemische meststoffen en de oude wijnbouwtraditie wordt gerespecteerd om een zo hoog mogelijke kwaliteit te bereiken. Hier wordt ontegensprekelijk de fijnste Blanquette geproduceerd: een crèmeuze en rijke wijn met een substantiële elegantie afkomstig van de Mauzac druif. Mijnheer Rosier voegt aan zijn wijn ook nog Chenin en Chardonnay toe, waardoor zijn Limoux expressief en levendig wordt. Limoux met finesse en karakter.

Meer informatie

Promoties