Pouilly-Fumé "La Demoiselle de Bourgeois Jurassic Supérieur-150"

Le Pouilly-Fumé La Demoiselle de Bourgeois JS-150 est une cuvée prestigieuse alliant finesse et concentration. Dans sa jeunesse, il révèle des arômes purs de Sauvignon, des agrumes frais et une subtile touche de chêne. Avec l'âge, ses arômes évoluent vers une complexité et une intensité accrues, révélant le terroir. Des notes de silex fumé, de fruits mûrs et des nuances florales s'entremêlent pour créer un bouquet complexe. La bouche est puissante et équilibrée, avec une élégante note boisée qui se fond à merveille. Profondeur et précision s'allient, conférant au vin une structure impressionnante. La longue finale met en valeur la minéralité et une concentration raffinée. Un grand Pouilly-Fumé qui révèle toute sa classe avec l'âge et s'impose comme un vin de gastronomie.

Continental, Cool

100% Sauvignon Blanc