Barolo Albe
Barolo Albe

WINE PROFILE

Freshness
Body
Sweetness
Alcohol

TASTE NOTES

The Barolo Albe from GD Vajra presents itself with a garnet-red color and a vibrant core. The nose reveals fresh floral aromas, typical Nebbiolo, and a hint of balsamic. The palate is energetic and refined, with layers of rose petals, red fruit, and spicy notes. Subtle notes of tobacco and orange peel add depth and complexity. The structure is powerful yet elegant, with velvety tannins that maintain balance. The long finish confirms the class of this accessible Barolo.

Origin

Italy, Piedmont, Langhe, Barolo, DOCG

Climate:

Continental, Moderate

Grape

100% Nebbiolo

Specifications

Wine type:

Red, Elegant, Floraal, Fruitig, Gebalanceerd, Taninnerijk, Verfijnd

Alcohol:

14.5%

Closure:

Cork

Organic wine:

Biodynamic, Organic

Brand:

GD Vajra

De wijnbeleving

Drinkervaring

Wijn is meer dan een drankje – het is een reis door aroma's, smaken en verhalen.
Elke slok brengt je dichter bij het land waar de druiven groeiden, de zon die ze rijpte en de handen die ze plukten.

Wat zal je ruiken

Strawberry, Raspberry, Red Cherries, Roses, Violets, Vanilla, Cedar

Wat zal je proeven

Fresh, Lively, Juicy, Elegant, Structured, Floral, Fruity, Long, Elegant, Refreshing, Sleek

Foodpairing

Duck, Risotto with mushrooms, Grilled red meat, Ossobucco, Steak, Red meat dishes, Matured hard cheeses

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

Italy, Piedmont, Langhe, Barolo, DOCG

Druiven

100% Nebbiolo

In de wijngaard

Klimaat: Continental, Klimaattype: Moderate, Bodemtype: Lime, Clay, Certificering: Biodynamic, Organic, Plantdichtheid: 4500 planten/ha, Snoei: Guyot, Hoogte: 430m

Vinificatie

Gisting: true, Maceratie: Long, Persing: Slow, Malolactische gisting, Filtratie: Light, Rijping voor botteling: 26 months in Slavonian oak casks, Rijping na botteling: 8 months in bottle

Rijpingsverhaal

Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie:
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.

Bewaarpotentieel

Vanaf 2025 tot 2033

Wat zal je ruiken na bewaring

Dried cherries, red fruit, roses, violets, Cedar, Herbs, Licorice, Tar, Truffle, Earthy, Dried Figs

Wat zal je proeven na bewaring

Fresh, Powerful, Complex, Layered, Fruity, Refined, Very long, Velvet

Foodpairing na bewaring

Truffle/mushrooms, Lamb dishes, Vitello Tonnato, Game stew, Game dishes, Matured hard cheeses, Blue cheeses