Special Cuvée
Special Cuvée

TASTE NOTES

Special Cuvée van Springfield is afkomstig van 35 tot 40 jaar oude Sauvignon wijnstokken, geworteld in de alluviale zand- en steenbodems dicht bij de Breede rivier, de beste wijngaarden van Springfield. Dankzij de natuurlijke aanpak en de minimale interventie krijgt deze unieke terroir de kans om zijn persoonlijkheid te uiten in een prachtige, rijk geconcentreerde wijn. De complexe, sensuele combinatie van passievrucht en vuursteen (silex) blijft lang hangen in een stijlvolle finale.

Herkomst

Zuid-Afrika, Western Cape, Robertson Valley, WO

Klimaat:

Mediterraan, Warm

DRUIF

100% Sauvignon Blanc

Specificaties

Wijntype:

Wit, Fruitig, Mineraal, Complex

Sluiting:

Kurk

Biologische wijn:

Vegan, Duurzaam, Biodynamisch

Referentie:

6023110

Merk:

Springfield Estate

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

Zuid-Afrika, Western Cape, Robertson Valley, WO

Druiven

100% Sauvignon Blanc

In de wijngaard

Klimaat: Mediterraan, Klimaattype: Warm, Certificering: Vegan, Duurzaam, Biodynamisch