De Saint-Romain “Sous Le Château” van Château de Melin is een elegante Pinot Noir uit de Côte de Beaune, afkomstig van 1,6 hectare wijngaarden op kalkrijke bodems. In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met schitterende reflecties. De neus is verfijnd en fruitgedreven, met aroma’s van kers, framboos en cassis, subtiel aangevuld met een kruidige toets. In de mond soepel en rond, met een zijdezachte textuur en een mooi evenwicht tussen frisse zuren en elegante tannines. Met de jaren evolueert het fruit naar complexere tonen van gekonfijt fruit en lichte rokerigheid. Een elegante Bourgogne die de genereuze en pure stijl van Pinot Noir uit Saint-Romain prachtig laat spreken.
Herkomst
Frankrijk, Bourgogne, Côtes de Beaune, Saint-Romain, Village AOP
Klimaat:
Continentaal, Gematigd
Druif
100% Pinot Noir
Specificaties
Wijntype:
Rood, Elegant, Floraal, Fruitig, Rond
Sluiting:
Kurk
Biologische wijn:
Bio
Producent:
Château de Mélin
De wijnbeleving
Wijnverhaal
Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.
Oorsprong
Frankrijk, Bourgogne, Côtes de Beaune, Saint-Romain, Village AOP
Druiven
100% Pinot Noir
In de wijngaard
Klimaat: Continentaal, Klimaattype: Gematigd, Certificering: Bio
Rijpingsverhaal
Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie: in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.
Bewaarpotentieel
Vanaf 2026 tot 2036
Deze website is niet geoptimaliseerd voor uw browser. Om van de volledige ervaring van deze site te genieten, raden we u aan deze te bezoeken met een recente versie van Google Chrome, Firefox of Safari.