Recioto Classico
Recioto Classico

TASTE NOTES

De Recioto della Valpolicella Classico van Vantorosso schittert diep robijnrood en betovert met aroma’s van rijp fruit en delicate specerijen. In de mond vol en weelderig, met een zijdezachte textuur en een elegante zoetheid. Door de traditionele techniek van ingedroogde druiven krijgt de wijn concentratie en complexiteit. De gisting wordt natuurlijk onderbroken, waardoor een deel van de suikers behouden blijft.Het resultaat is een expressieve, uitnodigende dessertwijn met verfijnde balans. Een klassieke Recioto uit Valpolicella die elegantie en intensiteit perfect samenbrengt.

Herkomst

Italië, Veneto, Valpolicella, Recioto della Valpolicella Classico, DOCG

Klimaat:

Continentaal, Gematigd

Druif

50% Corvina Veronese
45% Corvinone
5% Rondinella

Specificaties

Wijntype:

Zoet, Zoet, Fruitig, Kruidig, Rijk, Complex

Sluiting:

Kurk

Biologische wijn:

Duurzaam

Producent:

Vantorosso

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

Italië, Veneto, Valpolicella, Recioto della Valpolicella Classico, DOCG

Druiven

50% Corvina Veronese 45% Corvinone 5% Rondinella

In de wijngaard

Klimaat: Continentaal, Klimaattype: Gematigd, Certificering: Duurzaam

Vantorosso

10 jaar oud opkomend domein in het hartje van Valpolicella, waar ze top Amarone maken. Vanuit zijn passie voor snelheid en precisie creëert voormalig racepiloot Vanni Pasquali wijnen met dezelfde energie: elegant, expressief en vol karakter. Op de kalkrijke, steenachtige hellingen van Fumane vindt Vantorosso het perfecte terroir om wijnen te maken die frisheid, diepgang en verfijnde kracht combineren.

Meer informatie