Puligny-Montrachet 1er Cru
Puligny-Montrachet 1er Cru

WIJNPROFIEL

Fraicheur
Body
Tannine
Zoet
Alcohol

TASTE NOTES

Puligny-Montrachet Les Folatières van Bachelet-Monnot opent met een schitterende neus van geplette steen, venkel en gekonfijte citroen. In de mond rijk en diep, maar tegelijk verfijnd en perfect in balans, met een indrukwekkende intensiteit van puur, geconcentreerd fruit. De arme, stenige bodem van dit hooggelegen perceel geeft de wijn zijn kenmerkende spanning en mineraliteit. Een krachtige en elegante Puligny van een van de meest prestigieuze terroirs van de appellatie.

Herkomst

Frankrijk, Bourgogne, Côtes de Beaune, Puligny-Montrachet, 1er Cru, Les Folatières

Klimaat:

Continentaal, Gematigd

Druif

100% Chardonnay

Specificaties

Wijntype:

Wit

Sluiting:

Kurk

Biologische wijn:

Bio, Biodynamisch

Producent:

Domaine Bachelet-Monnot

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

Frankrijk, Bourgogne, Côtes de Beaune, Puligny-Montrachet, 1er Cru, Les Folatières

Druiven

100% Chardonnay

In de wijngaard

Klimaat: Continentaal, Klimaattype: Gematigd, Certificering: Bio, Biodynamisch

Rijpingsverhaal

Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie:
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.

Bewaarpotentieel

Vanaf 2029 tot 2041

Domaine Bachelet-Monnot

Bachelet-Monnot behoort tot de meest begeerde domeinen in de Bourgogne. De broers Marc en Alexandre Bachelet maken wijnen die internationaal geroemd worden om hun zuiverheid, finesse en moderne wijnstijl. Met 23 hectare wijngaarden in onder meer Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay en Maranges, focust het domein volledig op terroir-expressie en absolute precisie.

Meer informatie