Gesloten van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei. Open op maandag 18 mei vanaf 13u00

Gesloten van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei. Open op maandag 18 mei vanaf 13u00

Gesloten van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei. Open op maandag 18 mei vanaf 13u00

Gesloten van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei. Open op maandag 18 mei vanaf 13u00

Gesloten van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei. Open op maandag 18 mei vanaf 13u00

Gesloten van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei. Open op maandag 18 mei vanaf 13u00

Meursault 1er Cru
Meursault 1er Cru

WIJNPROFIEL

Fraicheur
Body
Tannine
Zoet
Alcohol

TASTE NOTES

Volnay 1er Cru Santenots van Ballot-Millot opent met aroma’s van rijp rood fruit, florale toetsen en fijne kruiden. In de mond soepel en geraffineerd, met zijdezachte tannines en een lange, elegante finale. De combinatie van Pinot Noir en het kalkrijke terroir van de Côte de Beaune zorgt voor een nobele structuur en perfecte balans. Een verfijnde Premier Cru met indrukwekkende diepgang en bewezen bewaarpotentieel.

Herkomst

Frankrijk, Bourgogne, Côtes de Beaune, Meursault, 1er Cru, Perrières

Klimaat:

Continentaal, Gematigd

Druif

100% Chardonnay

Specificaties

Wijntype:

Wit

Sluiting:

Kurk

Biologische wijn:

Biodynamisch, Bio

Producent:

Domaine Ballot-Millot

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

Frankrijk, Bourgogne, Côtes de Beaune, Meursault, 1er Cru, Perrières

Druiven

100% Chardonnay

In de wijngaard

Klimaat: Continentaal, Klimaattype: Gematigd, Certificering: Biodynamisch, Bio

Rijpingsverhaal

Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie:
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.

Bewaarpotentieel

Vanaf 2027 tot 2041

domaine Ballot-Millot

Domaine Ballot-Millot is al sinds 1630 actief in Meursault en wordt vandaag geleid door Charles Ballot, de 16e generatie. Het domein staat bekend om zijn Meursault-wijnen, gedreven door uitzonderlijke terroirs, maar produceert ook wijnen in onder meer Volnay en Pommard. Hun stijl wordt gekenmerkt door een pure terroirexpressie, verfijnde houttoets, frisse mineraliteit en groot rijpingspotentieel. Een vaste waarde binnen de top van de witte Bourgogne.

Meer informatie