La Salette Blanc
La Salette Blanc

WIJNPROFIEL

Fraicheur
Body
Tannine
Zoet
Alcohol

TASTE NOTES

De Domaine de la Salette Blanc is een geurige en frisse witte wijn uit het hart van de Côtes de Gascogne.Wijnmaker Michel Duffour, pionier van koude gisting, creëert hiermee een expressieve en verfijnde stijl. Zijn lichtgele kleur schittert kristalhelder in het glas. Het boeket is exotisch, boordevol frisse limoenzeste en pompelmoes. In de mond levendig en fruitig, met een perfecte balans tussen volume en frisse zuren. Een vrolijke en karaktervolle zomerwijn die bewijst dat eenvoud groot kan zijn. Een veelzijdige Côtes de Gascogne die elke gelegenheid charmeert.

Herkomst

Frankrijk, Côtes de Gascogne, IGP

Klimaat:

Maritiem, Gematigd

Druif

70% Colombard
15% Gros Manseng
15% Ugni Blanc

Specificaties

Wijntype:

Wit, Aromatisch, Fris, Fruitig

Sluiting:

Schroefdop

Biologische wijn:

Duurzaam, Vegan

Producent:

Duffour

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

Frankrijk, Côtes de Gascogne, IGP

Druiven

70% Colombard 15% Gros Manseng 15% Ugni Blanc

In de wijngaard

Klimaat: Maritiem, Klimaattype: Gematigd, Certificering: Duurzaam, Vegan

Rijpingsverhaal

Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie:
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.

Bewaarpotentieel

Vanaf 2026 tot 2029