Gevrey Chambertin
Gevrey Chambertin

WIJNPROFIEL

Fraicheur
Body
Tannine
Zoet
Alcohol

TASTE NOTES

Deze krachtige en elegante Chevrey Chambertin van Château de Mélin is afkomstig van kalkrijke kleibodems die de wijn zijn karakteristieke structuur geven. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van zwarte bessen, rijpe kersen en klein rood fruit, aangevuld met subtiele toetsen van muskus en zoethout. In de mond toont de wijn zich vol en geconcentreerd, met een fluweelzachte textuur, stevige maar verfijnde tannines en een mooie frisse spanning. De rijping gedurende twaalf maanden op eikenhouten vaten zorgt voor extra diepgang en complexiteit. Een karaktervolle Gevrey-Chambertin met een lange, elegante afdronk en een uitstekend bewaarpotentieel.

Herkomst

Frankrijk, Bourgogne, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin, Village AOP

Klimaat:

Continentaal, Gematigd

Druif

100% Pinot Noir

Specificaties

Wijntype:

Rood, Gestructureerd, Elegant, Fruitig

Sluiting:

Kurk

Biologische wijn:

Bio

Producent:

Château de Mélin

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

Frankrijk, Bourgogne, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin, Village AOP

Druiven

100% Pinot Noir

In de wijngaard

Klimaat: Continentaal, Klimaattype: Gematigd, Certificering: Bio

Rijpingsverhaal

Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie:
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.

Bewaarpotentieel

Vanaf 2026 tot 2036

Château de Mélin

Château de Melin, beheerd door de familie Jean-Claude en Marie-Claire Derats, is diep geworteld in de Bourgondische wijntraditie. Sinds de Franse Revolutie volgen generaties wijnbouwers elkaar hier op: vandaag staat al de achtste generatie aan het roer. De oorsprong van het domein ligt in de vallée des Maranges, ten zuiden van de Côte de Beaune, een streek die bekendstaat om haar karaktervolle Bourgognewijnen.

Meer informatie