TASTE NOTES
De rode draad voor deze Clos Saint Jean Châteauneuf-du-Pape Rouge zijn de zeer aangename aroma’s van aalbes, vijg, pruim, zwarte kers en een vleugje zoethout en wierook. Subtiele geroosterde kruiden zorgen voor extra diepte. In de mond rijk en geconcentreerd, met een vlezige textuur en sappige structuur. Fluweelzachte tannines geven balans en beloven een schitterend bewaarpotentieel. Een krachtige maar elegante Châteauneuf-du-Pape die zijn herkomst prachtig weerspiegelt.
Herkomst
Frankrijk, Côtes du Rhône, Zuidelijke Rhône, Châteauneuf-du-Pape, AOP
Klimaat:
Mediterraan, Warm
DRUIF
75% Grenache Noir
15% Syrah
10% Mourvèdre, Cinsault, Vaccarèse en Muscardin
Specificaties
Biologische wijn:
Duurzaam