Beaujolais Rouge Saint Amour

De Saint-Amour van Jean-Paul Brun komt uit de meest noordelijke cru van de Beaujolais, gemaakt van 50 jaar oude Gamay-stokken op granietbodems. De druiven worden met de hand geoogst, ondergaan een natuurlijke gisting met wilde gisten en rijpen daarna in betonnen vaten om het pure fruit te bewaren. In het glas helder robijnrood, met aroma’s van rijpe bramen, rood fruit en een subtiele kruidigheid. Florale en aardse tonen worden verfijnd aangevuld met een vleugje peper. Op de tong sappig, evenwichtig en levendig, met frisse zuren en elegante tannines. De afdronk is aromatisch en complex, met puur fruit dat lang blijft nazinderen. Een karaktervolle Saint-Amour Beaujolais die elegantie en charme samenbrengt.