TASTE NOTES
Bleek goud van kleur. De neus opent met rijpe perzik en abrikoos, witte bloemen, een subtiele citrus frisheid en soms een vleug van geroosterde noot en vanille. In de mond toont hij elegante rijkdom, ondersteund door krachtige zuren, een minerale spanning en een romige textuur. De balans is indrukwekkend: textuur en concentratie botsen niet met finesse, wat resulteert in een afdronk die lang, zuiver en gelaagd blijft, met minerale frisheid die de rijkdom elegant in toom houdt.Jonge fase – helder en mineraal, met frisse fruitsmaken en een zekere spanning.Met rijping – de wijn ontwikkelt meer complexiteit, met aroma’s van toast, honing, hazelnoot en een subtiele botertoon, zonder dat hij zijn vitaliteit verliest.
Herkomst
Frankrijk, Bourgogne, Côtes de Beaune, Batard-Montrachet, Grand Cru
Klimaat:
Continentaal, Gematigd
Specificaties
Wijntype:
Wit, Krachtig, Gelaagd, Boterig, Mineraal, Rijk, Romig, Verfijnd
Biologische wijn:
Biodynamisch, Bio
Producent:
Domaine Leflaive