Gesloten van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei. Open op maandag 18 mei vanaf 13u00

Gesloten van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei. Open op maandag 18 mei vanaf 13u00

Gesloten van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei. Open op maandag 18 mei vanaf 13u00

Gesloten van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei. Open op maandag 18 mei vanaf 13u00

Gesloten van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei. Open op maandag 18 mei vanaf 13u00

Gesloten van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei. Open op maandag 18 mei vanaf 13u00

Barolo Ravera
Barolo Ravera

WIJNPROFIEL

Fraicheur
Body
Tannine
Zoet
Alcohol

TASTE NOTES

De Barolo Ravera van G.D. Vajra toont zich expressief en krachtig vanaf het eerste moment. In de neus een verleidelijk boeket van rood fruit, witte peper, braambessen, rood snoepgoed, ceder en hartige tonen. Op de tong rijk en genereus, met lagen van wilde bessen, zwarte bes en een intense mineraliteit. De structuur is sappig en gelaagd, gedragen door stevige maar verfijnde tannines. Het minerale middenpalet geeft deze Barolo diepte en spanning, terwijl de lange afdronk zijn fruitige en kruidige karakter elegant afrondt. Een wijn die de kracht en finesse van de Ravera-wijngaard perfect weerspiegelt.

Herkomst

Italië, Piemonte, Langhe, Barolo, DOCG, Ravera

Klimaat:

Continentaal, Gematigd

Druif

100% Nebbiolo

Specificaties

Wijntype:

Rood, Elegant, Floraal, Fruitig, Gebalanceerd, Taninnerijk, Verfijnd

Sluiting:

Kurk

Biologische wijn:

Bio, Biodynamisch

Producent:

G.D. Vajra

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

Italië, Piemonte, Langhe, Barolo, DOCG, Ravera

Druiven

100% Nebbiolo

In de wijngaard

Klimaat: Continentaal, Klimaattype: Gematigd, Certificering: Bio, Biodynamisch

Rijpingsverhaal

Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie:
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.

Bewaarpotentieel

Vanaf 2030 tot 2051

G.D. Vajra

G.D. Vajra is een prestigieus wijnhuis uit de Piemonte-regio in Noord-Italië, gelegen in het hart van Barolo. Het domein werd opgericht door Aldo Vajra in de jaren 1970 en staat bekend om zijn combinatie van traditionele wijnmaakmethoden en moderne precisie.

De wijngaarden liggen op grote hoogte rond het dorp Barolo, wat zorgt voor elegante, frisse en verfijnde wijnen met een uitgesproken karakter. G.D. Vajra maakt niet alleen de beroemde Barolo DOCG, maar ook uitstekende wijnen van druiven zoals Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Riesling en zelfs een Chardonnay van Barolo bodem.

Meer informatie