Barolo Albe
G.D. Vajra- Gratis verzending vanaf €250
- Afhalen in de winkel mogelijk
- Veilig en zorgeloos transport
WIJNPROFIEL
Fraicheur
Body
Zoet
Alcohol
TASTE NOTES
De Barolo Albe van G.D. Vajra presenteert zich met een granaatrode kleur en een levendige kern. In de neus frisse florale aroma’s, Nebbiolo-typiciteit en een vleugje balsamico. Op de tong energiek en verfijnd, met lagen van rozenblaadjes, rood fruit en kruidige accenten. Subtiele tonen van tabak en sinaasappelschil voegen diepte en complexiteit toe. De structuur is krachtig maar elegant, met fluweelzachte tannines die de balans bewaren. De lange afdronk bevestigt de klasse van deze toegankelijke Barolo.
Herkomst
Italië, Piemonte, Langhe, Barolo, DOCG
Klimaat:
Continentaal, Gematigd
Druif
100% Nebbiolo
Specificaties
Wijntype:
Rood, Elegant, Floraal, Fruitig, Gebalanceerd, Taninnerijk, VerfijndAlcohol:
14.5%Sluiting:
KurkBiologische wijn:
Biodynamisch, BioProducent:
G.D. VajraDe wijnbeleving
Drinkervaring
Wijn is meer dan een drankje – het is een reis door aroma's, smaken en verhalen.
Elke slok brengt je dichter bij het land waar de druiven groeiden, de zon die ze rijpte en de handen die ze plukten.
Elke slok brengt je dichter bij het land waar de druiven groeiden, de zon die ze rijpte en de handen die ze plukten.
Wat zal je ruiken
Aardbei, Framboos, Rode kersen, Rozen, Viooltjes, Vanille, Ceder
Wat zal je proeven
Fris, Levendig, Sappig, Elegant, Gestructureerd, Floraal, Fruitig, Lang, Elegant, Verfrissend, Strak
Foodpairing
Eend, Risotto met paddenstoelen, Gegrild rood vlees, Ossobucco, Steak, Rood vlees gerechten, Gerijpte harde kazen
Wijnverhaal
Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.
Oorsprong
Italië, Piemonte, Langhe, Barolo, DOCGDruiven
100% Nebbiolo
In de wijngaard
Klimaat: Continentaal, Klimaattype: Gematigd, Bodemtype: Kalk, Klei, Certificering: Biodynamisch, Bio, Plantdichtheid: 4500 planten/ha, Snoei: Guyot, Hoogte: 430m
Vinificatie
Gisting: true, Maceratie: Lang, Persing: Traag, Malolactische gisting, Filtratie: Licht, Rijping voor botteling: 26 maanden op Slavonische eiken foeders, Rijping na botteling: 8 maanden op fles
Rijpingsverhaal
Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie:
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.
Bewaarpotentieel
Vanaf 2025 tot 2033
Wat zal je ruiken na bewaring
Gedroogde kersen, Rood fruit, Rozen, Viooltjes, Ceder, Kruiden, Drop, Teer, Truffel, Aards, Gedroogde Vijgen
Wat zal je proeven na bewaring
Fris, Krachtig, Complex, Gelaagd, Fruitig, Verfijnd, Zeer lang, Fluweel
Foodpairing na bewaring
Truffel/paddenstoelen, Lamsgerechten, Vitello Tonnato, Wildstoofpotje, Haarwild gerechten, Gerijpte harde kazen, Blauwe kazen
Ben je 18 jaar of ouder?
Winkelmandje ()