Würzburg VINZ Silvaner Alte Rebe Trocken
Würzburg VINZ Silvaner Alte Rebe Trocken

PROFIL DU VIN

Fraîcheur
Corps
Tanins
Douceur
Alcool

NOTES DE DÉGUSTATION

Deze Silvaner ‘Vinz’ van Weingut am Stein is genoemd naar de jongste telg van de familie Knoll en is Ludwig Knolls paradepaardje. Afkomstig van de 40 jaar oude wijnstokken, gelegen op de steilste hellingen van de Stettener Stein, zal deze authentieke wijn menig wijnliefhebber in de ban houden met zijn onafhankelijk karakter en complexe mineraliteit, die zorgen voor diepte en lengte in het glas. De krachtige en volle smaak zorgen voor heel wat proefplezier. Een intense mineraliteit, sappige kweepeer, rijpe mirabel en witte chocolade definiëren deze witte wijn met body en structuur. 

Origine

Allemagne, Francs, Wurtzbourg, VDP.Ortswein

Climat:

Continental, Cool

Cépage

100% Silvaner

Spécifications

Type de vin:

Blanc, Pur, Minéral, Frais, Autour

Fermeture:

Bouchon à vis

Vin biologique:

Végétalien, Biodynamique, Biologique

Distributeur:

Domaine viticole sur la pierre

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

Allemagne, Francs, Wurtzbourg, VDP.Ortswein

Druiven

100% Silvaner

In de wijngaard

Klimaat: Continental, Klimaattype: Cool, Certificering: Végétalien, Biodynamique, Biologique

Rijpingsverhaal

Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie:
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.

Bewaarpotentieel

Vanaf 2026 tot 2029