Minnervois
Minnervois

PROFIL DU VIN

Fraîcheur
Corps
Tanins
Douceur
Alcool

NOTES DE DÉGUSTATION

Le Nobilis du Château d'Oupia affiche une profondeur et une maturité impressionnantes, avec un cœur sombre et des arômes complexes de fruits mûrs et d'épices raffinées, mêlant avec intensité des notes de cerise, de fruits noirs, d'églantier et de cannelle, de poivre et de cardamome. En bouche, il se révèle puissant et épicé, avec une belle ampleur et des tanins prononcés. La finale sèche et persistante évoque un Pauillac noble, mais avec la signature inimitable des garrigues du sud de la France. Nobilis incarne la maîtrise pure du Minervois .

Origine

France, Languedoc-Roussillon, Minnervois, AOP

Climat:

méditerranéen, Chaud

Cépage

60% Syrah
40% Carignan

Spécifications

Type de vin:

Rouge

Fermeture:

Liège

Vin biologique:

Durable

Distributeur:

Château d'Oupia

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

France, Languedoc-Roussillon, Minnervois, AOP

Druiven

60% Syrah 40% Carignan

In de wijngaard

Klimaat: méditerranéen, Klimaattype: Chaud, Certificering: Durable

Rijpingsverhaal

Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie:
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.

Bewaarpotentieel

Vanaf 2027 tot 2038