Comes Offida Pecorino
Comes Offida Pecorino

PROFIL DU VIN

Fraîcheur
Corps
Tanins
Douceur
Alcool

NOTES DE DÉGUSTATION

De Comes Offida Pecorino van Saladini Pilastri is een karaktervolle witte wijn uit de Marche, gemaakt van 100% biologisch geteelde Pecorino. Deze autochtone druif voelt zich uitstekend thuis in het frisse klimaat rond Ascoli, waar temperatuurverschillen zorgen voor spanning en aromatische intensiteit. In de neus en mond ontdekken we frisse citrusaroma’s, ondersteund door een uitgesproken mineraliteit. De smaak is vol en gestructureerd, maar behoudt tegelijk een mooie frisheid en elegantie. Dit is een expressieve witte wijn die het authentieke karakter van deze bijzondere pecorinidruif mooi weerspiegelt.

Origine

Italie, Marche, Offida, DOCG

Climat:

Continental, Modéré

Cépage

100% Pecorino

Spécifications

Type de vin:

Blanc, Aromatisch, Kruidig, Vol

Fermeture:

Liège

Vin biologique:

Biographie

Distributeur:

Saladini Pilsner

De wijnbeleving

Wijnverhaal

Achter elke fles schuilt een verhaal – van zonovergoten wijngaarden tot eeuwenoude tradities, van gepassioneerde wijnmakers tot verrassende ontdekkingen in het glas. Het wijnverhaal brengt je dichter bij de herkomst, de druif en de ziel van de wijn.

Oorsprong

Italie, Marche, Offida, DOCG

Druiven

100% Pecorino

In de wijngaard

Klimaat: Continental, Klimaattype: Modéré, Certificering: Biographie

Rijpingsverhaal

Wijn heeft tijd nodig om te worden wie ze is. Na de oogst begint een stille transformatie:
in houten vaten, roestvrijstalen cuves of diepe kelders ontwikkelt de wijn haar karakter.

Bewaarpotentieel

Vanaf 2026 tot 2029