Beaujolais Rouge Saint Amour

Le Saint-Amour de Jean-Paul Brun est issu du cru le plus septentrional du Beaujolais et élaboré à partir de vignes de Gamay de 50 ans sur des sols granitiques. Les raisins sont vendangés à la main, fermentent naturellement avec des levures indigènes, puis sont élevés en cuves béton pour préserver la pureté du fruit. À la dégustation, il présente une robe rubis éclatante, aux arômes de mûres mûres, de fruits rouges et d'épices subtiles. Des notes florales et terreuses sont délicatement complétées par une pointe de poivre. En bouche, il est juteux, équilibré et vif, avec une acidité fraîche et des tanins élégants. La finale est aromatique et complexe, avec une persistance fruitée et pure. Un Beaujolais Saint-Amour de caractère , alliant élégance et charme.