Bâtard-Montrachet Grand Cru

Robe or pâle. Le nez s'ouvre sur des notes de pêche et d'abricot mûrs, de fleurs blanches, une subtile fraîcheur d'agrumes et, par moments, des notes de noix grillées et de vanille. En bouche, il révèle une richesse élégante, soutenue par une acidité puissante, une tension minérale et une texture onctueuse. L'équilibre est impressionnant : texture et concentration ne s'opposent pas à la finesse, ce qui donne une finale longue, nette et complexe, où la fraîcheur minérale vient élégamment tempérer la richesse. Phase jeune – claire et minérale, avec des arômes de fruits frais et une certaine tension. Avec l’âge, le vin développe plus de complexité, avec des arômes de pain grillé, de miel, de noisette et une subtile note beurrée, sans perdre sa vitalité.

Continental, Modéré

100% Chardonnay