START VOLGENDE CURSUS: SEPTEMBER 2011Wenst U meer van wijn af te weten? Hoe wijn gemaakt wordt? Hoe U moet proeven? Hoe U een goede van een minder goede wijn kan onderscheiden? Hoe U kan weten of het om een bewaarwijn gaat?
We krijgen veel vraag van onze klanten om een wijncursus aan te bieden. De kans biedt zich nu aan om u, in samenwerking met WineWise, een basiscursus aan te bieden die u eveneens doorgroeimogelijkheden biedt (zie bijgevoegde folder of op de website www.winewise.be).
WineWise biedt internationaal erkende wijnopleidingen aan. De basiscursus is een aangename wijncursus met een degelijk gestructureerd programma. We maken gebruik van het wijnboek, “De waarheid achter het etiket” van het Wine & Spirit Education Trust (WSET®). Daardoor heeft u als cursist ook doorgroeimogelijkheden naar hogere niveaus om een internationaal wijnnetwerk uit te bouwen. De wijncursus wordt op een gemoedelijke manier gegeven en we proeven tal van wijnen om de theorie in praktijk om te zetten. In 5 avonden krijgt u een beeld van wat de wijnwereld te bieden heeft en tal van tips bij uw aankopen, bewaren en serveren van wijn. Dus, een ideale cursus voor iedereen die graag een glas wijn drinkt, om met uw collega’s, partner en/of vrienden te volgen!De cursus wordt gegeven door Filip Verheyden, WineWise erkend trainer.
Als deelnemer aan deze cursus kunt u geheel vrijblijvend inschrijven voor het WineWise zelfstudieprogramma tot het behalen van het Internationaal erkende WSET® Intermediate Certificate examen.
Programma: • Wijn proeven volgens de WSET® Systematische proefmethode en de basisprincipes van harmonie wijn en gerecht.• Factoren die de wijnstijl, kwaliteit en prijs van een wijn beïnvloeden. • De klassieke witte druivenrassen.• De klassieke blauwe druivenrassen.• Zoete wijn, schuimwijn en versterkte wijn.
Kostprijs: € 225 (inclusief 21% BTW) – alles inbegrepenLocatie: Caves de France - Opstalplein 22 – 9200 SchoonaardeData: Op dinsdagavond van 19u30 tot 22u. We starten op 13/09/2011, vervolgens 27/09 - 11/10 - 8/11 en 15/11.
Info en inschrijving: katleen.vankeer@cavesdefrance.be
Katleen Van Keer Sybille Troubleyn
Caves de France WineWise